Dosages

Comme dans n’importe quelle recette, les quantités de matières premières doivent être mesurées. Cependant, dans les recettes de DIY, les quantités sont exprimées de manière un peu particulière. En effet, les quantités sont souvent en nombre de tasses, de cuillères à soupe ou à café ou encore en fraction de ces mesures (1/2, 1/4, …). Il est également possible de rencontrer des informations telles que “pincée” ou encore “pointe de couteau". Dans le cas des liquides qui doivent être incorporés en grande quantité, il est possible d’avoir des proportions en tasse. Pour les huiles essentielles, leur quantité est exprimée en gouttes.

Toutes ces manières de mesurer les ingrédients peuvent poser question sur leur fiabilité. En effet, il y a une grande incertitude dans les quantités réellement utilisées et donc dans les concentrations des différentes matières premières. Par exemple, les cuillères à soupe ont des capacités allant de 2,5 à 7,3 mL et les cuillères à café entre 3,9 et 4,9 mL.

Imprécision des quantités [1]

pH

Les dosages sont également à respecter dans le cas des huiles essentielles. En effet, même si l’odeur n’est pas assez forte, il est conseillé de ne pas ajouter plus d’huiles, car vous vous exposez à beaucoup plus de risques. Nous vous conseillons de lire la partie sur les huiles essentielles avant toute utilisation.

L’un des paramètres pouvant varier si les quantités ne sont pas respectées est le pH. Le pH, ou potentiel hydrogène, est une mesure de l’acidité ou de l’alcalinité d’une solution (en fonction de sa concentration en ions hydrogène). Ces mesures sont comprises entre 0 et 14 et suivent une échelle logarithmique. Lorsque le liquide  un pH de 7, il est neutre. Un pH inférieur à 7 indique que le liquide est acide tandis, qu’un liquide à pH supérieur à 7 est basique.  [2]

Ainsi, si les mesures ne sont pas respectées, le produit peut devenir trop acide ou trop basique. Cela peut donc poser des problèmes d’irritations, par exemple avec l’ajout d’une trop grande quantité de jus de citron. Les produits basiques sont tout aussi dangereux que les produits acides, ils peuvent également provoquer des brûlures, et donc un produit fini trop basique peut être irritant. D’ailleurs, une majorité des brûlures chimiques sont dues aux produits basiques.  [3]

De plus, certains conservateurs sont plus efficaces à des pH définis, comme le Cosgard où le produit doit avoir un pH inférieur à 7.  [4]

Enfin, il ne faut pas oublier que les mélanges acides/bases peuvent faire des réactions violentes, notamment avec la formation de gaz toxiques. Ainsi, la modification des quantités peut être dangereuse.

A la maison, vous pouvez utiliser des bandelettes de mesures de pH afin de connaître le pH de votre produit.

Huiles essentielles

Afin de ne pas vous tromper durant vos préparations, nous vous invitons à réaliser des fiches produits recensant toutes les informations nécessaires. Vous pouvez vous aider de cette fiche de recette

Sources :

[1] L. Coiffard et C. Couteau, « Cosmétiques faits maison - Problématique et risques pour la santé », Formulation, mars 2024, doi: 10.51257/a-v1-j3320.

[2] « PH : Définition de PH ». Consulté le: 9 mars 2025. [En ligne]. Disponible sur: https://www.cnrtl.fr/lexicographie/ph

[3] J. Hardwicke, T. Hunter, R. Staruch, et N. Moiemen, « Chemical burns – An historical comparison and review of the literature », Burns, vol. 38, no 3, p. 383‑387, mai 2012, doi: 10.1016/j.burns.2011.09.014.

[4] « Conservateur Cosgard ». Consulté le: 9 mars 2025. [En ligne]. Disponible sur: https://www.aroma-zone.com/info/fiche-technique/conservateur-cosgard-aroma-zone

Enfin, dans certaines recettes de DIY, aucune quantité n’est indiquée, ce qui présente un risque accru au niveau des concentrations de matières premières qui peuvent devenir dangereuses. Privilégiez donc toujours les recettes qui renseignent les quantités en masse (gramme = g) et en volume (millilitre = mL).